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黄椿鉴

作品数：17 被引量：42H指数：4
供职机构：福州大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
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  • 2个建筑科学
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主题

  • 13个色谱
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机构

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  • 4个中国科学院福...
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  • 3个天津纺织工学...
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资助

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传媒

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  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个分析测试学报

地区

  • 21个福建省
  • 1个浙江省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
易余艳
供职机构：福州大学
研究主题：鸡骨 蛋白酶解物 鸡骨泥 酶解物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蓉真
供职机构：福州大学生物科学与工程学院生物工程研究所
研究主题：麦芽低聚糖 高效液相色谱 胆固醇 淀粉 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪莉
供职机构：福州大学
研究主题：红曲霉 红曲黄酒 红曲 枯草芽孢杆菌 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志达
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：中空纤维酶膜反应器 麦芽低聚糖 异麦芽低聚糖 木薯淀粉 糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明津
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：叶黄素 悬液 乳化工艺 正交设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付虬声
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所
研究主题：叶黄素 悬液 乳化工艺 正交设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅红
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：鱼油 农药残留 食用菌食品 油脂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶汶坤
供职机构：闽江学院
研究主题：高校 红曲黄酒 叶黄素 悬液 乳化工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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