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刘冬敏

作品数:105 被引量:240H指数:9
供职机构:长沙理工大学更多>>
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领域

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  • 5个矿业工程
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主题

  • 34个食品
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  • 19个蛋白质
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  • 10个代谢组学
  • 7个淡水

机构

  • 29个长沙理工大学
  • 18个湖南农业大学
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  • 3个中南林业科技...
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  • 2个北京林业大学
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  • 2个湘潭大学
  • 2个湖南省林业科...
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  • 1个广州医学院
  • 1个广西大学
  • 1个北京科技大学

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 43个湖南省自然科...
  • 27个湖南省教育厅...
  • 24个湖南省科技计...
  • 23个国家科技支撑...
  • 18个湖南省教育厅...
  • 17个长沙市科技计...
  • 17个湖南省科技重...
  • 16个湖南省重大科...
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  • 15个湖南省科技厅...
  • 15个湖南省研究生...
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  • 10个中国博士后科...
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  • 9个国家茶叶产业...

传媒

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  • 9个广州化工
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  • 8个中国油脂
  • 7个湖南科技学院...

地区

  • 48个湖南省
  • 1个湖北省
  • 1个河北省
57 条 记 录,以下是 1-10
王建辉
供职机构:长沙理工大学
研究主题:莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 自热
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李文
供职机构:长沙理工大学
研究主题:自热 莲子 集料 火锅 面筋
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宁静恒
供职机构:长沙理工大学
研究主题:环糊精 自热 包合物 包结 莲子
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熊寿遥
供职机构:长沙理工大学
研究主题:莲子 集料 面筋 端面 杨梅
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方芳
供职机构:长沙理工大学
研究主题:自热 超临界CO2萃取 火锅 生物柴油 脂肪酸甲酯
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陈启杰
供职机构:长沙理工大学
研究主题:湿纸页 高取代度阳离子淀粉 淀粉基 淀粉 高速搅拌机
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李林
供职机构:长沙理工大学
研究主题:端面 昆虫 卤制 厨房垃圾 餐厨垃圾处理
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刘永乐
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 鲢鱼 莲子 蛋白质 冷藏
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李向红
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王发祥
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 鲢鱼 莲子 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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