2025年1月3日
星期五
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刘晓华
作品数:
10
被引量:55
H指数:4
供职机构:
山西大学生命科学学院
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发文基金:
山西省高等学校高新技术产业化项目
山西省自然科学基金
天津市科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
范三红
山西大学生命科学学院
胡雅喃
山西大学生命科学学院
马俪珍
天津农学院食品科学系
王亚云
山西大学生命科学学院
王相帅
山西大学生命科学学院
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范三红
供职机构:山西大学
研究主题:小麦 抗氧化活性 分子印迹 电化学传感器 响应面法
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供职机构
所获资助
研究领域
胡雅喃
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:菊芋 活性研究 抗氧化活性 响应面 菊粉
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王亚云
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:南瓜籽 活性研究 抗氧化活性 菊芋 菊糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王相帅
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:南瓜籽 活性研究 抗氧化活性 油松花粉 超滤分离
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
郭耀华
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 酶解 多肽 发酵 N-亚硝胺
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供职机构
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研究领域
李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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冯雨薇
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:鱼肉 南瓜籽 蛋黄酱 南瓜籽油 黄酱
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毛强强
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:南瓜籽油 南瓜籽 发芽 超声波辅助提取 超声波
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所获资助
研究领域
田琴
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:糜子 果园土壤肥力 苹果品质 土壤酶活性 沼渣
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