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左中甫

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：南京大学新闻传播学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个低聚乳果糖
  • 1个低聚糖
  • 1个银杏
  • 1个银杏叶
  • 1个饮料
  • 1个营养
  • 1个营养成分
  • 1个植酸
  • 1个制糖
  • 1个中黄
  • 1个溶解性
  • 1个乳粉
  • 1个乳果糖
  • 1个乳化
  • 1个乳化性
  • 1个乳糖
  • 1个乳糖基
  • 1个乳饮料

机构

  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

传媒

  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国食品用化...
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个辽宁师范大学...
  • 1个宁夏农学院学...
  • 1个四川食品与发...
  • 1个冷饮与速冻食...
  • 1个无锡轻工业学...

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
葛文光
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：海藻糖 功能性 乳化性 溶解性 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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