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张宾
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79
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供职机构:
浙江海洋学院
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合作作者
邓尚贵
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
汪东风
中国海洋大学食品科学与工程学院
唐艳
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
林慧敏
福建农林大学
王强
浙江海洋学院
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邓尚贵
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:青鳞鱼 南美白对虾 流化 保鲜 鲐鱼
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所获资助
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汪东风
供职机构:中国海洋大学
研究主题:茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
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唐艳
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:鲐鱼 鳕鱼皮 电子鼻 抑菌活性 多肽
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林慧敏
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 带鱼 电子鼻 鲐鱼 水产品
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王晓玲
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:南美白对虾 紫贻贝 CD 配合物 海藻糖
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王强
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:南美白对虾 流化 保鲜 蛋白质冷冻变性 蛋白质变性
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王斌
供职机构:国家海洋技术中心
研究主题:抗氧化活性 波浪 化学成分 浮标 存储介质
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张莉
供职机构:中国海洋大学
研究主题:涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
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谢超
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:海藻胶 带鱼 带鱼下脚料 水产品 休闲食品
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高萌
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:流化 保鲜 鲣鱼 金枪鱼 酸性电解水
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