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曾繁坤

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：西南农业大学食品科学学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个营养
  • 3个蒸馏
  • 2个蛋白
  • 2个低温贮藏
  • 2个淀粉
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个毒素
  • 2个营养价值
  • 2个影响因素
  • 1个大型仪器
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个单分子
  • 1个胆固醇
  • 1个胆红素
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶处理
  • 1个蛋白酶抑制
  • 1个蛋白酶抑制剂

机构

  • 4个浙江大学
  • 3个西南农业大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个西南大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个四川轻化工学...

资助

  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省重点科...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个浙江农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个果树学报
  • 2个植物生理学报...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个中国蔬菜
  • 2个园艺学报

地区

  • 2个浙江省
  • 2个重庆市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴永娴
供职机构：西南农业大学
研究主题：榨菜 果胶 超滤 机械脱水 后熟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席玙芳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：贮藏 杨梅 采后生理 果实 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惟广
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发酵 香气 野木瓜 果酒 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 生理 复合保鲜剂 灰霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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