您的位置： 专家智库 > >

李浩丽

作品数：9 被引量：26H指数：3
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个蛋清
  • 4个蛋壳
  • 4个蛋液
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白酶解
  • 3个道德
  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个大学生创新创...
  • 2个带电
  • 2个代谢
  • 2个丹酚酸
  • 2个丹酚酸B
  • 2个单甘酯
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆固醇

机构

  • 6个华中农业大学
  • 3个河南科技大学
  • 3个南京财经大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个吉首大学
  • 1个西藏大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个云南农业大学
  • 1个北京德青源农...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏省高校自...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个湖北省杰出青...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个武汉市科技攻...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个肉类工业
  • 5个农产品加工
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个分析化学
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国家禽
  • 2个环境工程
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个中国禽业导刊

地区

  • 5个湖北省
  • 3个江苏省
  • 2个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊艳
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 储藏过程 储藏 腌制 臭氧水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨协力
供职机构：河南科技大学
研究主题：牛骨 乳酸菌 胶原多肽 发酵 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤晓智
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 大豆蛋白 发芽糙米 挤压膨化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：分离纯化 菌株降解 酶学性质研究 酶学特性 短小芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付文雯
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：钙 牛骨 酶解 牛骨蛋白 骨胶原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹方平
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：碱法 ACE抑制肽 酶法制备 大米淀粉 凝胶化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡朝霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：蛋清 禽蛋 鸡蛋 蛋黄粉 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文涛
供职机构：华中农业大学
研究主题：鲜蛋 农民 表面活性剂 纯化 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0