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李玲
作品数:
114
被引量:285
H指数:9
供职机构:
广西大学
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
广西壮族自治区科技攻关计划
广西壮族自治区科学研究与技术开发计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
理学
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合作作者
曾庆坤
广西大学轻工与食品工程学院
唐艳
中国农业科学院水牛研究所
农皓如
中国农业科学院水牛研究所
黄丽
广西大学
林波
中国农业科学院水牛研究所
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曾庆坤
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 干酪 水牛奶 酸奶
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研究领域
唐艳
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 干酪 水牛奶 乳酸菌
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农皓如
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 干酪 乳酸菌 理化性质
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黄丽
供职机构:广西大学
研究主题:水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 百香果 乳酸菌
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供职机构
所获资助
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林波
供职机构:广西大学动物科学技术学院
研究主题:水牛乳 水牛 瘤胃发酵 血清生化指标 瘤胃
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供职机构
所获资助
研究领域
杨攀
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 乳成分 乳酸菌 酸奶
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冯玲
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 掺水 干酪 乳酸菌
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所获资助
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诸葛莹
供职机构:中国农业科学院
研究主题:水牛 水牛乳 水牛奶 理化性质 干酪
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任大喜
供职机构:浙江大学
研究主题:食品微生物 保藏 植物乳杆菌 乳蛋白 水牛乳
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所获资助
研究领域
谢芳
供职机构:中国农业科学院水牛研究所
研究主题:水牛乳 水牛 乳酸菌 干酪 乳酸奶
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