您的位置: 专家智库 > >

杜永忠

作品数:1 被引量:0H指数:0
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个稻米
  • 1个稻米食品
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个多酚氧化酶特...
  • 1个食品
  • 1个食品罐
  • 1个食品罐头
  • 1个食物
  • 1个食物保鲜
  • 1个水产
  • 1个水产品
  • 1个甜瓜
  • 1个烹饪
  • 1个苹果
  • 1个贮藏
  • 1个贮运
  • 1个贮运保鲜
  • 1个西瓜

机构

  • 1个浙江大学
  • 1个浙江农业大学

传媒

  • 1个食品与发酵工...
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个中国水稻科学
  • 1个中国西瓜甜瓜
  • 1个浙江柑橘
  • 1个陕西粮油科技
  • 1个浙江农业大学...

地区

  • 1个浙江省
1 条 记 录,以下是 1-1
胡军
供职机构:浙江农业大学
研究主题:多酚氧化酶 莲藕 保鲜 西瓜 甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0