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楼伟风
作品数:
10
被引量:77
H指数:5
供职机构:
青岛海洋大学水产学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
天文地球
生物学
农业科学
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合作作者
林洪
青岛海洋大学水产学院食品工程系
薛长湖
青岛海洋大学水产学院食品工程系
李兆杰
青岛海洋大学水产学院食品工程系
徐家敏
青岛海洋大学水产学院食品工程系
于广利
青岛海洋大学水产学院食品工程系
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林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
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徐家敏
供职机构:中国海洋大学医药学院海洋药物与食品研究所
研究主题:海洋药物 硫酸多糖 硫酸酯 低分子 壳聚糖
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于广利
供职机构:中国海洋大学
研究主题:寡糖 多糖 褐藻胶 理化性质 海洋药物
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王如才
供职机构:中国海洋大学
研究主题:太平洋牡蛎 三倍体 牡蛎 栉孔扇贝 扇贝
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汪贻生
供职机构:青岛海洋大学水产学院食品工程系
研究主题:氨基酸 扇贝 脂肪酸 MYTILUS 挥发性物质
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姜凤英
供职机构:青岛海洋大学水产学院
研究主题:肌动球蛋白 对虾 肌肉 冷冻变性 冷藏过程
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陈修白
供职机构:青岛海洋大学水产学院
研究主题:TI 养殖 养殖对虾 对虾 鳀鱼
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栾蓓蓓
供职机构:青岛海洋大学水产学院
研究主题:血浆蛋白 血浆 抗氧化活性 维生素E 维生素C
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