2025年2月12日
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邓标
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电子科技大学中山学院
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轻工技术与工程
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合作作者
陈丽娥
电子科技大学中山学院
孙莉娜
电子科技大学中山学院
林泽莹
电子科技大学中山学院
张黎
电子科技大学中山学院
李琳
电子科技大学中山学院
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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陈丽娥
供职机构:电子科技大学中山学院
研究主题:二元冰 冷冻效果 冷冻加工 中心温度 食用酒精
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孙莉娜
供职机构:电子科技大学中山学院
研究主题:海鲜调味料 椰心叶甲 复合蛋白酶 风味蛋白酶 防腐剂
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张黎
供职机构:电子科技大学中山学院
研究主题:二元冰 冷冻效果 冷冻加工 中心温度 食用酒精
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林泽莹
供职机构:电子科技大学中山学院
研究主题:二元冰 冷冻效果 冷冻加工 中心温度 食用酒精
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吴秀英
供职机构:电子科技大学中山学院
研究主题:二元冰 冷冻效果 冷冻加工 中心温度 食用酒精
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