2024年8月16日
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郑丰杰
作品数:
11
被引量:34
H指数:4
供职机构:
鄂东职业技术学院
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发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
辽宁省教育科学“十一五”规划课题
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
高云
辽宁科技大学化学工程学院
牟明峰
辽宁科技大学化学工程学院
宫关
辽宁科技大学化学工程学院
贺娜
辽宁科技大学化学工程学院
蔡支农
鄂东职业技术学院
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高云
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:黑甜玉米 创新创业 发酵 教学 高校
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所获资助
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牟明峰
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:活性多肽 水解制备 双酶水解 双酶 玉米蛋白
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贺娜
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:米乳饮料 无蔗糖 无糖 营养保健 活性多肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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宫关
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:活性多肽 水解制备 双酶水解 双酶 玉米蛋白
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胡彪
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:谷物蛋白 米露 植物蛋白
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张琦
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:谷物蛋白 米露 植物蛋白
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杨立新
供职机构:辽宁科技大学化学工程学院
研究主题:超声波提取 谷物蛋白 抗氧化性 抗氧化剂 米露
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周继国
供职机构:鄂东职业技术学院
研究主题:高职 单片机 《单片机应用技术》 课程考核改革 共青团工作
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蔡支农
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:教学改革 化学实验 高职院校 食品安全 高职化学
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