2025年4月24日
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钱林
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11
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H指数:5
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河南工业大学
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河南省杰出人才创新基金
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合作作者
李里特
河南工业大学粮油食品学院
丁长河
河南工业大学粮油食品学院
洪丰
河南工业大学粮油食品学院
陈复生
河南工业大学
蔡丽丽
河南工业大学粮油食品学院
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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丁长河
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:低聚木糖 玉米芯 发酵 木聚糖酶 木聚糖
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陈复生
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
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洪丰
供职机构:河南工业大学
研究主题:低聚木糖 木聚糖 分离纯化技术 脱盐 脱色
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任惠华
供职机构:河南工业大学
研究主题:薄层色谱 辣椒制品 液相色谱法 活性白土 辣椒油
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蔡丽丽
供职机构:河南工业大学
研究主题:面条品质 功能特性 雪莲果 酚酸 化学组分
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陆启玉
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条品质 面条 面粉 挂面 面筋蛋白
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