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马婷

作品数：8 被引量：130H指数：7
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 8个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个政治法律

主题

  • 19个猕猴桃
  • 15个1-MCP处...
  • 14个电子鼻
  • 14个贮藏
  • 13个超声波
  • 11个多酚
  • 11个1-甲基环丙...
  • 10个冷藏
  • 10个冷藏期
  • 10个货架期
  • 9个苹果
  • 9个香气
  • 8个生理特性
  • 8个可溶性固形物
  • 8个固形物
  • 8个1-MCP
  • 7个低温贮藏
  • 7个总多酚
  • 5个淀粉
  • 5个熊果酸

机构

  • 22个西北农林科技...
  • 3个西北农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个江苏大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个山东省海洋水...
  • 1个华南热带作物...
  • 1个热带作物生物...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个陕西省科技攻...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个陕西省农业科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家苹果产业...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个西安市科技计...
  • 3个陕西省自然科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个陕西省科技统...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金

传媒

  • 18个食品科学
  • 16个中国食品学报
  • 9个现代食品科技
  • 7个西北农林科技...
  • 6个西北农业学报
  • 5个北方园艺
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个陕西农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
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  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科技
  • 4个西北林学院学...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个河南农业科学

地区

  • 21个陕西省
  • 1个山西省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
任亚梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 贮藏 贮藏品质 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳宜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 1-甲基环丙烯 电子鼻 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小青
供职机构：山西师范大学
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 1-MCP 电子鼻 CPPU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文敏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 中短波 超声波处理 超声处理 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爽
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果渣 苹果 急性肝损伤 电子鼻 总三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭国勇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：PH值 可溶性固形物 猕猴桃 电子鼻 低温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 低温贮藏 苹果 贮藏时间 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任小林
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：苹果 果实 1-MCP 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国鹏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：CPPU 1-MCP处理 1-MCP 货架期 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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