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黄彩霞

作品数：23 被引量：96H指数：7
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
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李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
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王春晓
供职机构：山东农业大学
研究主题：牦牛肉 牛排 牦牛 腌制剂 市售
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刘菲
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 腌制剂 食用品质 原料肉
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王欢
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 胴体 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱聪
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 牦牛 原料肉 发酵
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