您的位置： 专家智库 > >

何荣

作品数：188 被引量：516H指数：12
供职机构：南京财经大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
  • 40个化学工程
  • 38个理学
  • 31个医药卫生
  • 30个经济管理
  • 29个文化科学
  • 24个生物学
  • 18个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 10个自动化与计算...
  • 6个电子电信
  • 5个哲学宗教
  • 5个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺

主题

  • 51个菜籽
  • 42个储藏
  • 40个色谱
  • 40个食品
  • 40个抗氧化
  • 38个相色谱
  • 35个大米
  • 34个响应面
  • 32个蛋白
  • 32个活性
  • 31个稻谷
  • 31个小麦
  • 31个发酵
  • 31个菜籽蛋白
  • 30个液相色谱
  • 30个营养
  • 30个水分
  • 30个高效液相
  • 30个高效液相色谱
  • 26个液相

机构

  • 88个南京财经大学
  • 7个江南大学
  • 7个南京经济学院
  • 6个南京农业大学
  • 3个国家粮食局科...
  • 3个江苏省粮食局
  • 2个浙江大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个西南大学
  • 2个云南农业大学
  • 2个江苏经贸职业...
  • 1个大连理工大学
  • 1个东南大学
  • 1个长江大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个山东财政学院
  • 1个上海交通大学

资助

  • 47个国家科技支撑...
  • 39个国家自然科学...
  • 39个公益性行业科...
  • 36个国家高技术研...
  • 35个江苏省自然科...
  • 33个江苏高校优势...
  • 28个江苏省高校自...
  • 23个江苏省高校优...
  • 23个江苏省农业科...
  • 16个江苏省科技支...
  • 16个“十一五”国...
  • 16个国家农业科技...
  • 13个江苏省教育厅...
  • 13个国家科技部农...
  • 12个江苏省普通高...
  • 9个江苏省“青蓝...
  • 8个江苏高校优势...
  • 8个南京市科技发...
  • 7个江苏省科技攻...
  • 7个江苏省“六大...

传媒

  • 58个食品科学
  • 54个中国粮油学报
  • 40个食品工业科技
  • 35个粮食与饲料工...
  • 30个粮食储藏
  • 29个粮食科技与经...
  • 25个中国油脂
  • 23个粮食与食品工...
  • 22个食品与发酵工...
  • 21个中国农业科学
  • 21个食品科技
  • 16个食品安全质量...
  • 14个粮油食品科技
  • 14个食品工业
  • 14个中国食品科学...
  • 13个安徽农业科学
  • 13个粮食与油脂
  • 12个江苏农业科学
  • 12个食品与机械
  • 10个食品研究与开...

地区

  • 90个江苏省
  • 3个云南省
  • 2个河南省
  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
共 98 条 记 录，以下是 1-10
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都立辉
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：肠球菌 耐久 菜籽蛋白 食品领域 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学友
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠球菌 耐久 突变体 食品领域 宿主菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志高
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽 菜籽粕 可食性 纳米凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑀珑
供职机构：南京财经大学
研究主题：超高压 菜籽蛋白 储藏 杀灭 血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何海艳
供职机构：江苏经贸职业技术学院
研究主题：菜籽蛋白 黑加仑 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石嘉怿
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 类胡萝卜素 天然红心鸭蛋 血压 高效液相色谱分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈银基
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 储藏 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0