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刘敬科

作品数:129 被引量:478H指数:13
供职机构:河北省农林科学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目河北省科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

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  • 2个机械工程
  • 2个社会学
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主题

  • 44个营养
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  • 40个淀粉
  • 40个食品
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  • 24个选育
  • 23个育种
  • 22个性状
  • 22个杂粮
  • 20个多糖
  • 20个杂交

机构

  • 36个华中农业大学
  • 31个河北省农林科...
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  • 4个河北农业大学
  • 4个河北师范大学
  • 4个教育部
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  • 3个河北科技师范...
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  • 3个河北科技大学
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  • 2个中南林业科技...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个衡水学院
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  • 2个沧州市农林科...

资助

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传媒

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  • 16个食品与发酵工...
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  • 15个湖北农业科学

地区

  • 40个河北省
  • 32个湖北省
  • 4个北京市
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
80 条 记 录,以下是 1-10
赵巍
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 粟米 挥发性成分 馒头 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱霞
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 粟米 谷子 馒头 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹莹
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 小米 挥发性成分 精米 谷子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少辉
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 粟米 馒头 精米 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳丽
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 小米 精米 发芽 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉宗
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:小米 谷子 挥发性成分 米糠膳食纤维 营养酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任素芬
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:粟米 精米 发芽 超微粉碎 醒发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
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生庆海
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:降血糖 抗性淀粉 食品 流变特性 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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