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张晓峰

作品数:313 被引量:3H指数:1
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术经济管理更多>>

领域

  • 37个轻工技术与工...
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主题

  • 34个饮品
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机构

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  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个天津科技大学
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资助

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传媒

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  • 3个农产品加工(...
  • 2个中国食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个物流技术
  • 2个营养学报
  • 2个动物营养学报
  • 2个中国奶牛
  • 2个中国乳业
39 条 记 录,以下是 1-10
刘澈
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 雪糕 出料 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 灌注装置 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 雪糕 灌注装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康慧玲
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 雪糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任蓉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 甜味料 冰淇淋 冰晶 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢慧勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 料液 巧克力 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君伟
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 甜味料 冰淇淋 食用油脂 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵曜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 冰品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁俊
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 冰淇淋 料液 甜味料 酸奶冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱鑫鑫
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 料液 甜味料 冰淇淋 酸奶冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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