您的位置： 专家智库 > >

张虹

作品数：82 被引量：441H指数：13
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技计划项目浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 82个轻工技术与工...
  • 55个医药卫生
  • 54个农业科学
  • 52个理学
  • 39个化学工程
  • 37个生物学
  • 25个环境科学与工...
  • 21个文化科学
  • 17个经济管理
  • 10个自动化与计算...
  • 8个天文地球
  • 7个机械工程
  • 7个一般工业技术
  • 6个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个水利工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程

主题

  • 60个食品
  • 54个色谱
  • 52个相色谱
  • 43个蛋白
  • 43个液相色谱
  • 43个高效液相
  • 42个液相
  • 42个水产
  • 42个活性
  • 42个高效液相色谱
  • 41个水产品
  • 40个质谱
  • 36个发酵
  • 32个保鲜
  • 30个养殖
  • 28个色谱法
  • 27个鱼类
  • 24个蛋白质
  • 24个多糖
  • 24个气相

机构

  • 79个浙江工商大学
  • 17个浙江大学
  • 9个杭州商学院
  • 8个浙江海洋学院
  • 8个浙江省海洋水...
  • 5个浙江海洋大学
  • 4个浙江省食品安...
  • 3个渤海大学
  • 3个浙江科技学院
  • 2个杭州大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个中国农业机械...
  • 2个杭州市疾病预...
  • 2个中国海洋大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个广西医科大学...
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个抚顺石油学院
  • 1个广东海洋大学

资助

  • 39个国家自然科学...
  • 34个浙江省自然科...
  • 29个浙江省科技计...
  • 24个浙江省科技厅...
  • 17个浙江省公益性...
  • 16个国家科技支撑...
  • 16个浙江省重大科...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个浙江省教育厅...
  • 13个浙江省科技攻...
  • 13个浙江省重点科...
  • 12个浙江省分析测...
  • 12个浙江省科技厅...
  • 10个浙江省分析测...
  • 10个浙江省重点科...
  • 9个国际科技合作...
  • 9个舟山市科技计...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个公益性行业科...
  • 6个浙江省科技厅...

传媒

  • 44个中国食品学报
  • 34个食品科学
  • 33个食品与发酵工...
  • 24个食品工业科技
  • 23个食品科技
  • 22个食品研究与开...
  • 18个安徽农业科学
  • 17个分析化学
  • 17个浙江大学学报...
  • 17个食品安全质量...
  • 16个理化检验（化...
  • 16个中国粮油学报
  • 14个中国酿造
  • 14个现代食品科技
  • 13个营养学报
  • 11个药物分析杂志
  • 11个分析测试学报
  • 10个中国调味品
  • 10个水产学报
  • 8个中国卫生检验...

地区

  • 92个浙江省
  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个广西
共 96 条 记 录，以下是 1-10
梁新乐
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 阿维拉霉素 链霉菌 巴氏醋杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴志远
供职机构：浙江工商大学
研究主题：冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕平
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：南极磷虾 复合磷酸盐 冷冻鱼糜 淋巴细胞增殖 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏海
供职机构：浙江工商大学
研究主题：虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪詠平
供职机构：浙江工商大学
研究主题：不饱和脂肪酸 复方氨基酸 发酵制品 海藻多糖 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋广磊
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品 黑木耳 多糖 贻贝 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：阿维拉霉素 恩拉霉素 逆变器 电子镇流器 不锈钢丝网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖文娟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：硫酸皮肤素 鱼皮 纯化 活性研究 胰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛鸣
供职机构：杭州市疾病预防控制中心
研究主题：生活饮用水 超高效液相色谱-串联质谱法 前处理方法 饮用水中 高效液相色谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小军
供职机构：浙江省海洋水产研究所
研究主题：水产品 超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 高效液相色谱 固相萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0