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房慧

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供职机构：《食品安全导刊》编辑部更多>>
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机构

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资助

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地区

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  • 1个上海市
共 23 条 记 录，以下是 1-10
吕旭强
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：多酚 山药 功能性食品 功能食品 维生素缺乏
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王琼波
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：漆酶 灵芝 感官评价 感官评定 突变株
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李晓玺
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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刘早
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：薄膜包衣 包衣 氧化剂 高链玉米淀粉 复合变性
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王雪毓
供职机构：华南理工大学
研究主题：结肠靶向 高直链玉米淀粉 淀粉基 聚己内酯 控释
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马寅斐
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 枸杞 苹果汁 枸杞汁
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郭明月
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
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谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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李丹
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 高盐稀态酱油 酵母 固定化 蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹晓晴
供职机构：南京农业大学经济管理学院
研究主题：经济带 贸易结构 贸易互补性 农产品贸易结构 农产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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