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李兵

作品数：2 被引量：31H指数：2
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 3个食品
  • 2个益生菌
  • 2个饮料
  • 2个幽门螺
  • 2个幽门螺杆菌
  • 2个肉制品
  • 2个肉制品加工
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸菌
  • 1个蛋白
  • 1个低聚糖
  • 1个滴定法
  • 1个电化学
  • 1个电化学法
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个顶岗
  • 1个顶岗实习

机构

  • 3个杭州商学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个育英职业技术...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个杭州市种子种...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省教育科...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个天然产物研究...
  • 2个肉类工业
  • 1个职业与健康
  • 1个科技致富向导
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个中国酿造
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东化工
  • 1个食品科学
  • 1个中国家禽
  • 1个今日科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中草药
  • 1个吉林农业
  • 1个广西轻工业

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
崔海辉
供职机构：育英职业技术学院
研究主题：蜜蜂 蜂胶 乳酸菌 酱油 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈荷凤
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肉制品 乳酸菌 肉类食品 细菌总数 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩文辉
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：蜂胶 DPPH法 TBA法 抗氧化性能 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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