2025年1月22日
星期三
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李静
作品数:
95
被引量:253
H指数:8
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省科技攻关计划
高等学校特色专业建设点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
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合作作者
谭海刚
青岛农业大学食品科学与工程学院
王世清
青岛农业大学食品科学与工程学院
陈勇
青岛农业大学食品科学与工程学院
肖军霞
青岛农业大学食品科学与工程学院
赵祥颖
山东省食品发酵工程重点实验室
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谭海刚
供职机构:青岛农业大学
研究主题:海藻糖 菌株 发酵 面包酵母 食品微生物学
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王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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所获资助
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肖军霞
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
陈勇
供职机构:青岛农业大学
研究主题:红霉素 培养基优化 红霉素发酵 氮源 补糖
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赵祥颖
供职机构:山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题:菌株 选育 发酵 L-苹果酸 L-亮氨酸
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研究领域
于翠芳
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面法 紫甘薯 超声波提取 纤维素酶 发酵工艺
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供职机构
所获资助
研究领域
刘建军
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
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姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
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研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
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供职机构
所获资助
研究领域
孙庆杰
供职机构:青岛农业大学
研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
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供职机构
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