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杨细平

作品数：4 被引量：48H指数：3
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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  • 2个文化科学
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  • 1个生物学
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  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个低聚果糖
  • 3个低聚糖
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  • 3个性能研究
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机构

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资助

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  • 3个引进国际先进...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个湖南省自然科...
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传媒

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地区

  • 3个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨抚林
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 微生物 血红蛋白 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玲艳
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 辣椒 乳酸菌 植物乳杆菌 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓放明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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