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王慧
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20
被引量:55
H指数:5
供职机构:
东北农业大学
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轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
白秀娟
东北农业大学动物科学技术学院
苏双良
东北农业大学动物科学技术学院
赵志壮
东北农业大学动物科学技术学院
任慧君
东北农业大学生命科学学院
孔保华
东北农业大学
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白秀娟
供职机构:东北农业大学
研究主题:水貂 北极狐 克隆 鹌鹑 特种养殖
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苏双良
供职机构:东北农业大学动物科学技术学院
研究主题:家兔 粗饲料 营养价值评定 家兔养殖 家兔饲料
发表作品
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任慧君
供职机构:东北农业大学生命科学学院
研究主题:冻干粉 血脂 高脂饮食 土鳖虫 鳖蠊科
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孔保华
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
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赵志壮
供职机构:吉林大学
研究主题:虹鳟 IHNV 土鳖虫 IPN 冻干粉
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刘骞
供职机构:东北农业大学
研究主题:肉制品 蛋白水解物 水分分布 猪血浆 大豆分离蛋白
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夏秀芳
供职机构:东北农业大学
研究主题:肌原纤维蛋白 肉制品 鲤鱼 凝胶特性 水分分布
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冷雪冰
供职机构:吉林农业大学中药材学院
研究主题:血脂 土鳖虫 高脂饮食 高脂血症 家兔
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赵钜阳
供职机构:东北农业大学
研究主题:微波 传统菜肴 方便食品 水分分布 大豆分离蛋白
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王琳
供职机构:东北农业大学
研究主题:发酵剂 风干肠 校漂族 水分分布 食用品质
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