您的位置： 专家智库 > >

石雪萍

作品数：82 被引量：654H指数：17
供职机构：江苏经贸职业技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 32个医药卫生
  • 27个化学工程
  • 27个农业科学
  • 24个生物学
  • 22个理学
  • 17个文化科学
  • 15个环境科学与工...
  • 9个自动化与计算...
  • 8个经济管理
  • 6个一般工业技术
  • 4个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个电气工程
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 29个活性
  • 27个抗氧化
  • 21个色谱
  • 20个多糖
  • 20个营养
  • 19个相色谱
  • 19个纯化
  • 18个多酚
  • 18个食品
  • 18个抗氧化活性
  • 17个营养成分
  • 17个植物
  • 17个色谱法
  • 16个花椒
  • 15个液相色谱
  • 14个血脂
  • 14个药理
  • 11个动物
  • 8个电位
  • 6个胆固醇

机构

  • 14个南京野生植物...
  • 12个江苏经贸职业...
  • 11个南京师范大学
  • 6个江南大学
  • 6个南京农业大学
  • 4个南京野生植物...
  • 3个山东省农业科...
  • 3个山东省畜禽疫...
  • 2个南京林业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个江苏鸿丰果蔬...
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个北京林业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个南京大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个芜湖农业学校

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 20个国家自然科学...
  • 15个江苏省自然科...
  • 10个江苏省“青蓝...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个国家科技部农...
  • 9个江苏省高校优...
  • 8个江苏省高等学...
  • 8个江苏省高校自...
  • 6个国家科技基础...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省教育厅...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个江苏省“青蓝...
  • 5个江苏省高校科...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省科技计...
  • 4个山东省博士后...
  • 4个山东省科技发...

传媒

  • 19个食品研究与开...
  • 18个中国调味品
  • 18个食品工业科技
  • 18个食品科学
  • 17个江苏农业科学
  • 17个中国野生植物...
  • 14个食品工业
  • 13个安徽农业科学
  • 12个南京师大学报...
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个食品科技
  • 10个江苏调味副食...
  • 9个食品与生物技...
  • 8个酿酒科技
  • 7个理化检验（化...
  • 7个食品与机械
  • 6个河南农业科学
  • 6个中国油脂
  • 6个中药材
  • 5个饲料工业

地区

  • 32个江苏省
  • 4个山东省
  • 1个吉林省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
张卫明
供职机构：南京野生植物综合利用研究所
研究主题：花椒 罗布麻 化学成分 调味品 白芨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惠源
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴亮亮
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：花椒 黄酮 多酚 金针菇 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇思
供职机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
研究主题：花椒 漆蜡 乳液 材料防水 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关荣琴
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：生物碱 花椒 总生物碱 抗炎 止痒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：高效液相色谱 HPLC-ELSD法 蜂蜜 糖分 花椒精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余芳
供职机构：江苏经贸职业技术学院
研究主题：抗氧化 多糖 纯化 抗氧化活性 食品检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小华
供职机构：江苏经贸职业技术学院
研究主题：双语教学 黑莓 铅 酒瓶 P-
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓红
供职机构：江苏经贸职业技术学院
研究主题：复合纳米材料 竹红菌甲素 SUB 壳聚糖 纳米簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0