2025年1月29日
星期三
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莫文敏
作品数:
8
被引量:194
H指数:6
供职机构:
华南理工大学食品与生物工程学院
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
曾庆孝
华南理工大学食品与生物工程学院
张孝祺
广东省农业科学院
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曾庆孝
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
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张孝祺
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:黑米 西瓜 互叶白千层 茶树油 厚皮甜瓜
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