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赵东

作品数:35 被引量:224H指数:9
供职机构:五粮液集团有限公司更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个环境科学与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 26个白酒
  • 19个酿酒
  • 17个大曲
  • 14个发酵
  • 13个质谱
  • 12个曲药
  • 11个曲虫
  • 11个五粮液
  • 10个微生物
  • 10个酵母
  • 9个优质品率
  • 9个香型
  • 8个色谱
  • 8个酿酒酵母
  • 8个浓香
  • 8个浓香型
  • 8个香型白酒
  • 7个糖化
  • 7个曲霉
  • 7个酵母菌

机构

  • 26个五粮液集团有...
  • 14个四川理工学院
  • 2个北京工商大学
  • 1个四川工商职业...
  • 1个天津科技大学
  • 1个四川省酿酒研...

资助

  • 3个四川省科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个泸州老窖科研...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个四川省科技厅...
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  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 20个酿酒科技
  • 11个酿酒
  • 9个中国酿造
  • 6个中国调味品
  • 3个食品安全质量...
  • 3个食品科学技术...
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  • 2个食品科学
  • 2个食品研究与开...
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  • 2个中国食品学报
  • 1个分析化学
  • 1个中国农业科技...
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  • 1个食品科技
  • 1个湖北农业科学
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  • 1个化工设计通讯
  • 1个食品与机械

地区

  • 12个四川省
  • 2个北京市
40 条 记 录,以下是 1-10
王国春
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:酒瓶 五粮液 包装盒 天府 标贴
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陈林
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:五粮液 酒瓶 包装盒 吉祥 酒用
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李杨华
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:呈香物质 呈味 酒用 萃取 虫蛀
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邓霞玲
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:呈香物质 呈味 萃取 酒用 固态白酒
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胡晓龙
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:五粮液 红曲霉 窖池 酵母菌 耐酸性
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练顺才
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:稻壳灰 白酒 质谱 香气成分 虫蛀
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葛隐
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:五粮液 红曲霉 窖池 酵母菌 耐酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐桥
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:五粮液 酒瓶 包装盒 吉祥 荣耀
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许滨
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:曲虫 虫蛀 SUB 感官质量 曲药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬华
供职机构:五粮液集团有限公司
研究主题:捕集 高粱 固相 香气成分 同时蒸馏萃取法
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