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陈秉彦

作品数：29 被引量：107H指数：7
供职机构：福建农林大学更多>>
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地区

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郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明静
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 莲子 海参 复合液 高压灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁宁
供职机构：福建农林大学
研究主题：酪蛋白 卡拉胶 教学模式 食品酶学 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟娟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 鱼糜制品 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林雄
供职机构：福建农林大学
研究主题：呈味核苷酸二钠 盐水浸泡 高密度二氧化碳 发酵 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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