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马华轩

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个带肉果汁
  • 1个带肉果汁饮料
  • 1个低糖
  • 1个低糖果酱
  • 1个豆乳
  • 1个毒素
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个氧化着色
  • 1个饮料
  • 1个增稠
  • 1个增稠剂
  • 1个色素
  • 1个食品
  • 1个食品败坏
  • 1个食品防腐
  • 1个食品防腐剂
  • 1个食品加工
  • 1个食品加工厂

机构

  • 1个北京农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个中国农业大学

传媒

  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个园艺学报
  • 1个北京农业大学...
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 1个北京市
共 1 条 记 录，以下是 1-1
王坤范
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒酿造工艺 葡萄酒 酿造 褐变 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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