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高瑜莹

作品数：3 被引量：89H指数：2
供职机构：无锡轻工大学食品学院更多>>
相关领域：理学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律

主题

  • 3个植物甾醇
  • 3个乳化
  • 3个色谱
  • 3个色谱法
  • 3个食品
  • 3个气相
  • 3个气相色谱
  • 3个气相色谱法
  • 3个籽油
  • 3个甾醇
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个豆粉
  • 1个单甘酯
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇含量
  • 1个蛋白C
  • 1个蛋白分析
  • 1个蛋白功能性质

机构

  • 3个无锡轻工大学
  • 2个江南大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 3个中国油脂
  • 2个西部粮油科技
  • 2个粮油加工与食...
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  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
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  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个山东医药
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  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个中国生化药物...
  • 1个郑州工程学院...

地区

  • 2个江苏省
  • 1个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：磷脂 大豆分离蛋白 油脂 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史小华
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：薄层色谱法 分析方法 气相色谱法 植物甾醇 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：薄层色谱法 分析方法 气相色谱法 植物甾醇 花生蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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