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伍怡郦
伍怡郦
作品数:
2
被引量:31
H指数:2
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
中国-匈牙利政府间科技合作项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阚建全
西南大学食品科学学院
杜木英
西南大学食品科学学院
陈宗道
西南大学食品科学学院
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杜木英
供职机构:西南大学
研究主题:苦荞 发酵 乳酸菌 面团 辣椒
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陈宗道
供职机构:西南大学
研究主题:食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
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所获资助
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阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
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