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何翠蝉

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：北京市农林科学院农业综合发展研究所更多>>
发文基金：北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个水利工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个艺术

主题

  • 6个油桃
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白质
  • 4个冻干
  • 4个多酚
  • 4个饮料
  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉提取
  • 3个动力学
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个雄花
  • 3个雄花序
  • 3个燕山板栗
  • 2个单株
  • 2个蛋白制备
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个豆渣

机构

  • 5个北京市农林科...
  • 3个西南大学
  • 3个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个北京农林科学...

资助

  • 6个北京市科技计...
  • 4个北京市农林科...
  • 3个北京市科委项...
  • 3个北京市农林科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个北京市农村工...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 5个食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个北方园艺
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个河南农业科学
  • 3个果树学报
  • 3个中国果树
  • 3个园艺学报
  • 3个农产品加工（...
  • 3个2011年中...
  • 2个华北农学报
  • 2个农业机械
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂

地区

  • 4个北京市
  • 2个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘鹏飞
供职机构：北京市农林科学院农业综合发展研究所
研究主题：油桃 板栗 模糊数学法 出汁率 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常虹
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 菠萝 油桃 欧李 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：油桃 饼干 蓝莓 青稞 椰汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰彦平
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 欧李 油桃 选育 水分胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇昊
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周家华
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 油桃 欧李 黄酮 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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