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卢焘

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：浙江工业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 3个蛋白
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个食品研究与开...
  • 2个发酵科技通讯

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
聂小华
供职机构：浙江工业大学
研究主题：鱼肉 鱼糜 抗肿瘤活性 影响因素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉庭
供职机构：浙江工业大学
研究主题：水产品 鱼肉 鱼糜 流态 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书来
供职机构：浙江工业大学
研究主题：贻贝 水产品 贝壳 功能性保健食品 食品级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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