2024年7月19日
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周国磊
作品数:
2
被引量:16
H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
镇江市工业科技攻关计划项目
江苏省高技术研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
董英
江苏大学食品与生物工程学院
林泽营
江苏大学食品与生物工程学院
刘照关
江苏大学食品与生物工程学院
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
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供职机构
所获资助
研究领域
刘照关
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:存活率 冻干保护剂 泡菜乳酸菌 乳酸菌 低温保护剂
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相关人物
供职机构
所获资助
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林泽营
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:存活率 冻干保护剂 泡菜乳酸菌 乳酸菌 低温保护剂
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