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宋晓燕

作品数:112 被引量:269H指数:11
供职机构:上海理工大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中国博士后科学基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
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领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 28个自动化与计算...
  • 26个医药卫生
  • 23个农业科学
  • 23个一般工业技术
  • 21个化学工程
  • 21个文化科学
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  • 12个动力工程及工...
  • 12个电气工程
  • 10个机械工程
  • 10个电子电信
  • 9个金属学及工艺
  • 9个建筑科学
  • 7个交通运输工程
  • 4个天文地球
  • 4个社会学

主题

  • 26个食品
  • 23个温度
  • 22个真空
  • 22个细胞
  • 21个冷冻
  • 20个冷藏
  • 19个感器
  • 18个蛋白
  • 18个制冷
  • 18个图像
  • 17个真空冷却
  • 17个贮藏
  • 16个冻干
  • 16个真空预冷
  • 12个控制器
  • 11个导热
  • 9个低温保护剂
  • 8个导热系数
  • 6个单克隆
  • 6个单克隆抗体

机构

  • 51个上海理工大学
  • 4个上海交通大学
  • 4个上海水产大学
  • 3个上海海洋大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个上海交通大学...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个河海大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个杭州师范大学
  • 1个上海交通大学...
  • 1个山东农业大学
  • 1个上海机械学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个上海出入境检...
  • 1个天津商学院
  • 1个华东工业大学
  • 1个上海大学

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 25个上海市教育委...
  • 18个上海市自然科...
  • 16个国家科技支撑...
  • 16个上海市教育委...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个教育部“新世...
  • 11个中国博士后科...
  • 9个上海市高校选...
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传媒

  • 18个食品与发酵工...
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  • 17个制冷学报
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  • 10个低温工程
  • 9个工业微生物
  • 9个农业机械学报
  • 9个食品科技
  • 8个分析测试学报
  • 8个包装工程
  • 7个分析化学
  • 7个应用化工
  • 7个工程热物理学...

地区

  • 51个上海市
  • 2个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
55 条 记 录,以下是 1-10
刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空冷却 真空预冷 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏全刚
供职机构:上海理工大学
研究主题:高速水流 高效换热器 花洒 净水装置 相变材料
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李维杰
供职机构:上海理工大学
研究主题:冻存 低温保护剂 卵母细胞 玻璃化 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构:上海理工大学环境与建筑学院
研究主题:真空冷却 大空间建筑 车身 变刚度 悬架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构:上海理工大学
研究主题:壳聚糖 微载体 高压脉冲 多孔支架 聚磷酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐海峰
供职机构:上海理工大学
研究主题:低温保护剂 玻璃化 纳米微粒 DSC 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先明
供职机构:上海理工大学
研究主题:风冷冰箱 冷冻猪肉 真空冷却 肉品质 冻存
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欣
供职机构:上海理工大学
研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华泽钊
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨云
供职机构:上海理工大学
研究主题:卵母细胞 低温保护剂 微流体 冷冻保护剂 微流控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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