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张伟

作品数：8 被引量：36H指数：3
供职机构：济南大学酒店管理学院食品科学与营养系更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
綦翠华
供职机构：济南大学
研究主题：营养 营养配餐 虾酱 营养价值 老年人
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王元秀
供职机构：济南大学
研究主题：谷胱甘肽 响应面法优化 CA^(2+) 啤酒酵母 酶解
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张桂香
供职机构：济南大学
研究主题：营养价值 碱蓬 多糖 抗性淀粉 超微
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