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张广栋

作品数:15 被引量:62H指数:6
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个文化科学
  • 6个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 9个籽油
  • 8个猕猴桃籽油
  • 8个超声波
  • 4个蛋白
  • 4个得率
  • 4个淀粉
  • 4个冻干
  • 4个多糖
  • 4个亚麻
  • 4个亚麻酸
  • 4个药用
  • 4个营养
  • 4个正交
  • 3个冻干技术
  • 3个亚麻酸含量
  • 3个氧化变质
  • 3个营养价值
  • 3个造纸
  • 2个动物
  • 2个造纸行业

机构

  • 13个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个西安交通大学
  • 1个云南民族大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个西安武警工程...
  • 1个武警后勤学院
  • 1个陕西农产品加...

资助

  • 5个陕西省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个陕西省科学技...
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  • 1个国家社会科学...
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  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省软科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西科技计划...

传媒

  • 8个陕西科技大学...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个中国酿造
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  • 5个食品科学
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业
  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个粮油加工与食...
  • 4个教育教学论坛
  • 3个粮油食品科技
  • 3个酿酒
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国油脂
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与机械
  • 2个沙棘
  • 2个酿酒科技

地区

  • 12个陕西省
13 条 记 录,以下是 1-10
罗仓学
供职机构:陕西科技大学
研究主题:膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大庆
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:稳定性 含油率 油脂提取 白藜芦醇 虎杖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构:陕西科技大学
研究主题:果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李力
供职机构:陕西科技大学图书馆
研究主题:图书馆 学科服务 数字图书馆 信息服务 个性化信息服务
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祥
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:薯蓣皂苷 盾叶薯蓣 薯蓣皂素 焦糖色素 氧化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春芳
供职机构:陕西科技大学
研究主题:异噻唑啉酮 黑豆 酶解 浓缩液 防霉性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付聪
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波提取工艺 超声波 均匀设计法 猕猴桃籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石妮娜
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波提取工艺 超声波 均匀设计法 猕猴桃籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳
供职机构:陕西科技大学
研究主题:造纸废水 代谢特征 生化性 鸡蛋清 废水量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨开泰
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:理化特性 猕猴桃籽油 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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