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张慧

作品数：22 被引量：152H指数：6
供职机构：中国农业大学更多>>
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共 36 条 记 录，以下是 1-10
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
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燕平梅
供职机构：太原师范学院
研究主题：亚硝酸盐 发酵 乳酸菌 白菜 泡菜
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胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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邵新庆
供职机构：中国农业大学
研究主题：高寒草甸 典型草原 土壤理化性质 生物结皮 退化草地
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赵君
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：向日葵 马铃薯 黄萎病 向日葵列当 列当
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姜冰
供职机构：中国农业大学
研究主题：液态奶 掺伪 氰酸 饲料 三聚氰胺
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吕进英
供职机构：中国农业大学
研究主题：天然草地 牧草 高寒草甸 狼毒 苜蓿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨斯超
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 甘氨酸 柱前衍生化 气相色谱-质谱法 气相色谱-质谱
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