2024年8月15日
星期四
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李艳
作品数:
13
被引量:84
H指数:7
供职机构:
江南大学食品学院
更多>>
发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
珠海市软科学研究计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
理学
更多>>
合作作者
邵利君
江南大学食品学院
郇延军
江南大学食品学院
李培红
江南大学食品学院
甘春生
江南大学食品学院
诸葛健
江南大学生物工程学院工业生物技...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
18个
轻工技术与工...
15个
化学工程
13个
农业科学
11个
生物学
11个
医药卫生
11个
理学
9个
环境科学与工...
9个
文化科学
6个
自动化与计算...
5个
经济管理
4个
一般工业技术
3个
金属学及工艺
3个
机械工程
3个
电气工程
2个
石油与天然气...
2个
建筑科学
2个
交通运输工程
2个
航空宇航科学...
2个
核科学技术
2个
政治法律
主题
13个
蛋白
13个
蛋白酶
12个
食品
10个
酶法
8个
代谢途径
8个
淀粉
8个
动力学
8个
芽孢
8个
芽孢杆菌
7个
双酶
7个
双酶法
6个
代谢工程
6个
淀粉酶
6个
外源
5个
代谢
5个
单倍体
5个
氮源
5个
底物
4个
单胞菌
3个
蛋白饲料
机构
14个
江南大学
9个
无锡轻工大学
6个
教育部
3个
中国科学院
2个
暨南大学
2个
无锡轻工业学...
2个
浙江正味食品...
1个
广西大学
1个
东北农业大学
1个
湖南工程学院
1个
湖北工业大学
1个
江苏工业学院
1个
南京农业大学
1个
常州大学
1个
青岛农业大学
1个
岐阜大学
1个
天津科技大学
1个
国家工程研究...
1个
广东中烟工业...
1个
中国畜产品加...
资助
17个
国家自然科学...
11个
国家高技术研...
11个
国家科技支撑...
10个
江苏省自然科...
7个
国家重点基础...
7个
教育部重点实...
6个
“九五”国家...
5个
高等学校骨干...
5个
江苏省科技支...
5个
“十一五”国...
5个
长江学者和创...
5个
中央高校基本...
4个
博士科研启动...
4个
国家教育部博...
3个
广东省自然科...
3个
国家科技攻关...
3个
湖南省自然科...
3个
江苏省科技攻...
3个
江苏省青年科...
3个
浙江省重大科...
传媒
16个
食品与发酵工...
14个
食品科学
13个
食品工业科技
10个
无锡轻工大学...
10个
食品与生物技...
9个
微生物学报
9个
微生物学通报
9个
食品与机械
9个
生物工程学报
8个
工业微生物
8个
安徽农业科学
7个
酿酒
7个
化工学报
7个
无锡教育学院...
6个
生物学杂志
6个
化学工程
5个
生物技术通报
5个
遗传
5个
生物化学与生...
5个
过程工程学报
地区
10个
江苏省
3个
北京市
2个
广东省
1个
山东省
1个
天津市
共
18
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
李培红
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:猪肉脯 木瓜蛋白酶 嫩化效果 嫩化 复合磷酸盐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郇延军
供职机构:青岛农业大学动物科技学院
研究主题:金华火腿 风味 猪肉脯 蒸煮火腿 肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
邵利君
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:亚硝酸盐 腌制 中亚硝酸盐 微波干燥 热风
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
甘春生
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:亚硝酸盐 腌制 中亚硝酸盐 微波干燥 热风
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
诸葛健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:产甘油假丝酵母 甘油 发酵 1,3-丙二醇 重组大肠杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张博润
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酵母菌 啤酒酵母 酵母 选育
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑志永
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
詹晓北
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王正祥
供职机构:天津科技大学
研究主题:大肠杆菌 酶学性质 地衣芽孢杆菌 黑曲霉 基因克隆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
诸葛斌
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:产甘油假丝酵母 1,3-丙二醇 克雷伯氏菌 发酵 甘油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张