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杨甲平

作品数:26 被引量:145H指数:9
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 29个四川省
  • 9个陕西省
  • 1个北京市
39 条 记 录,以下是 1-10
李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯歆轶
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 醋酸菌 降血脂 抗氧化 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红蕊
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 活菌数 醋酸菌 基础培养基 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物群落 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐前景
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 包装盒 回转 产能 胶粘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓芝
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:醋酸菌 枳椇 果醋 红枣醋 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓野
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:枳椇 降血脂 减肥 急性酒精中毒 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂荣坤
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:糟醅 白酒 浓香型白酒 黄水 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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