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王锋

作品数:239 被引量:1,264H指数:20
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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领域

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地区

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  • 1个山西省
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  • 1个河北省
150 条 记 录,以下是 1-10
哈益明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾丰颖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:核桃仁 复水 微波 微波加工 发糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周洪杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照食品 辐照剂量 辐照杀菌 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范蓓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 包埋 上清液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆鹏
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 苹果渣 电子束辐照 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高萍萍
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:微波加工 微波 析水率 乙醇水溶液 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹晶晶
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:发糕 面团 麸质 发芽糙米 微波加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤忠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 石斛 大豆 人乳腺癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照食品 辐照 电子自旋共振 辐照剂量 信号强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董元元
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:火炬树 乙醇水溶液 PH值 干粉 一体机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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