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田彤

作品数：4 被引量：9H指数：1
供职机构：北京联合大学旅游学院更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 5个营养
  • 4个营养分析
  • 4个屎肠球菌
  • 4个总黄酮
  • 3个职业教育
  • 2个电子鼻
  • 2个应用型人才
  • 2个营养配餐
  • 2个营养学
  • 2个营养学课程
  • 2个影响因素
  • 2个油品质
  • 2个玉米面
  • 2个炸油
  • 2个制酱
  • 2个质感
  • 2个膳食
  • 2个膳食模式
  • 2个食品
  • 2个食品安全

机构

  • 7个北京联合大学
  • 1个北京化工大学

资助

  • 2个北京市人才强...
  • 2个教育部教育科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个全国教育科学...

传媒

  • 6个四川烹饪高等...
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个旅游学刊
  • 2个教育与职业
  • 2个中国调味品
  • 2个扬州大学烹饪...
  • 2个中国食品
  • 2个轻工科技
  • 1个中国职业技术...
  • 1个职业技术教育
  • 1个成人教育
  • 1个大豆科学
  • 1个食品科技
  • 1个分析科学学报
  • 1个华中师范大学...
  • 1个环境化学
  • 1个分析试验室
  • 1个江苏商论

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
许荣华
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：煎炸油 豆腐 羰基价 餐饮业 感官评定
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王美萍
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：高职教育 高等职业教育 旅游类高职 教育应对 旅游
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王美
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：苦荞 营养 面点 花青素 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修宇
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：产酸菌 老汤 屎肠球菌 感官评价 桃酥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜慧
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：煎炸油 羰基价 餐饮业 肠道微生物 功能活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥萍
供职机构：北京联合大学旅游学院
研究主题：餐饮卫生 HACCP系统 食品安全 机关食堂 配餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构：北京化工大学
研究主题：纳米氢氧化镁 固相萃取-高效液相色谱法 橡胶 纳米粉体 固相萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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