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田殿梅

作品数:11 被引量:53H指数:4
供职机构:泸州老窖股份有限公司更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 19个四川省
  • 2个重庆市
21 条 记 录,以下是 1-10
秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物群落 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 大曲 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍丹群
供职机构:重庆大学
研究主题:卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂荣坤
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 糟醅 浓香型白酒 黄水 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马蓉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 大曲 清香型白酒 人工窖泥 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨甲平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 甑桶 发酵 菌种 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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