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程秀云

作品数：12 被引量：26H指数：3
供职机构：福建华南女子职业学院更多>>
发文基金：福建省教育厅B类科技/社科项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个生产工艺
  • 2个弹性板
  • 2个低功率
  • 2个豆酸奶
  • 2个压榨
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌作用
  • 2个因材施教
  • 2个因材施教法
  • 2个榨油
  • 2个正交
  • 2个正交试验
  • 2个乳杆菌
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸发酵
  • 2个杀菌作用
  • 2个纱布
  • 2个施教
  • 2个食品
  • 2个食品风味

机构

  • 4个福建华南女子...
  • 2个福建农林大学
  • 1个福州大学

资助

  • 2个福建省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家麻类产业...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个福建轻纺
  • 2个食品与机械
  • 2个食品安全导刊
  • 2个学周刊（中旬...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个江西农业大学...
  • 1个福建化工
  • 1个四川食品与发...
  • 1个福建农林大学...
  • 1个海峡科学
  • 1个中国麻业科学

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
罗建玲
供职机构：福建华南女子职业学院
研究主题：酸豆奶 生产工艺 冷冻干燥 乳酸菌 大豆酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玉芳
供职机构：福建华南女子职业学院
研究主题：色素 黄麻 稳定性 红麻 麻花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：福建华南女子职业学院
研究主题：亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 贮藏温度 贮藏时间 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄滨
供职机构：福建华南女子职业学院
研究主题：包埋 酶解 梅子 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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