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翟海霞
作品数:
2
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供职机构:
山西农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
任石涛
山西农业大学食品科学与工程学院
侯红萍
山西农业大学食品科学与工程学院
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任石涛
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:白酒 活性研究 抗氧化 皂苷 饮食特点
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相关人物
供职机构
所获资助
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侯红萍
供职机构:山西农业大学
研究主题:糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
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