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陈燕珠

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江苏省科技情报研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
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  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
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  • 1个交通运输工程

主题

  • 11个食品
  • 6个淀粉
  • 6个生物技术
  • 5个饮料
  • 4个蛋白
  • 4个食用
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个调味
  • 3个丁醇
  • 3个丁酯
  • 3个多糖
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源
  • 2个调味品
  • 2个压榨
  • 2个压榨法
  • 2个压榨工艺

机构

  • 3个无锡轻工大学
  • 2个广东工业大学
  • 2个南京化工大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个浙江大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个南京化工学院
  • 1个中国科学院等...
  • 1个江苏省科学技...
  • 1个四川省轻工业...
  • 1个中国发酵工业...
  • 1个中国食品添加...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省社会发...
  • 1个教育部“优秀...
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  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个精细与专用化...
  • 3个工业微生物
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个生物技术
  • 3个食品科技
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  • 3个四川食品工业...
  • 2个现代化工
  • 2个生物工程进展
  • 2个药物生物技术
  • 2个高等学校化学...
  • 2个药物分析杂志
  • 2个化工学报
  • 2个化工环保
  • 2个江苏化工
  • 2个微生物学通报

地区

  • 5个江苏省
  • 2个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杨玉玲
供职机构：南京经济学院
研究主题：马铃薯 小馒头 淀粉食品 稳定性 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪维云
供职机构：安徽农业大学
研究主题：纳米硒 灰树花 草莓 修饰 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨辉荣
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：催化合成 相转移催化 胶粘剂 催化剂 合成香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳平凯
供职机构：南京工业大学
研究主题：微通道 发酵生产 丁二酸 微反应器 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐勇
供职机构：广东工业大学材料与能源学院
研究主题：相变 癸内酯 离子交换树脂 香料 相转移催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄海丹
供职机构：四川省轻工业情报研究所
研究主题：食品 饮料 蛋白食品 功能食品 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范伟平
供职机构：南京化工大学制药与生命科学学院
研究主题：苯丙酮酸 白腐菌 微电解 氯化钴 羰基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇青
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：食品领域 食品工业 生物技术 红曲防腐剂 轻工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤新
供职机构：中国轻工业联合会
研究主题：食品添加剂 食品工业 功能性食品添加剂 玉米深加工 功能性食品配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈辉
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：酪蛋白激酶 饲料添加剂 生物活性 大豆球蛋白 磷酸化改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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