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马汉军
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河南科技学院
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康壮丽
河南科技学院食品学院
潘润淑
河南职业技术师范学院食品学院食...
何鸿举
河南科技学院食品学院
计红芳
河南科技学院食品学院
张令文
河南科技学院食品学院
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康壮丽
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 胴体 低场核磁共振 凝胶特性 色差
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潘润淑
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:乳酸菌 猪肉 超高压 鸡肉 牛肉
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何鸿举
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鸡肉 高光谱成像 近红外 猪肉 肉品
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计红芳
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:油炸 香港南来作家 身份建构 肉片 食用品质
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张令文
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:油炸 肉片 总皂苷 苦瓜 食用品质
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供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉
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王正荣
供职机构:河南科技学院
研究主题:胴体 猪肉 高光谱成像 肉品 鸡肉
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高海燕
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研究主题:鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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赵圣明
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研究主题:偏最小二乘 猪肉 高光谱成像 凝胶特性 鸡胸肉
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朱明明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:葡萄球菌 类胡萝卜素 Β-胡萝卜素 偏最小二乘 高光谱成像
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