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张巧兰

作品数：12 被引量：17H指数：2
供职机构：中国人民解放军更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 14个生物学
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主题

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机构

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传媒

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  • 5个高校化学工程...
  • 4个食品工业

地区

  • 14个安徽省
  • 3个江苏省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
吴学凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚利
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：Β-淀粉酶 甘薯 块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹昌玲
供职机构：合肥工业大学
研究主题：乳酸钙 肉干 Β-淀粉酶 甘薯 块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 发酵 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘模
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 乳酸 乳酸甲酯 半连续发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴江
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜威
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 固定化米根霉 发酵生产 半连续发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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