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曲云进
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H指数:6
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江苏省教育科学“十二五”规划项目
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合作作者
姜松
江苏大学食品与生物工程学院
刘杏荣
江苏大学食品与生物工程学院
朱帜
江苏大学食品与生物工程学院
崔恒林
江苏大学食品与生物工程学院
赵杰文
江苏大学食品与生物工程学院
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姜松
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
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蔡梅红
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:分泌表达 毕赤酵母 抗氧化 遗传学 大肠杆菌
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黄六容
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
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王勇
供职机构:江苏大学
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
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赵杰文
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
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刘凤英
供职机构:江苏大学工商管理学院
研究主题:高校教师 中小企业 激励机制 战略人力资源管理 组织认同
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刘杏荣
供职机构:江苏大学
研究主题:L-阿拉伯糖 肥胖 糖尿病 食品 衍生物
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朱帜
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:教学改革 生物化学 教学实践 课程体系 专业导论
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李晓波
供职机构:江苏大学
研究主题:高等教育 大学生 高校 教师发展 辅导员
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