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曾红星
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
湖南农业大学食品科学技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李宗军
湖南湘潭蔬菜食品总公司制酱厂
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李宗军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
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